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健康面包烘焙班

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课程详情



  北京健康面包烘焙班课程有无经验均可学习,针对创业开小型西点店、从事西点师等制定,课程内容精简实用,实操教学为主,实用性、创新性饮品教学特色。毕业后推荐到百甜汇国际甜品连锁店实习就业。

  针对人群:想开西点店、从事西点师等人士。

  技能要求:无需经验,基础差即可学习。

  毕业水平:掌握课程所有蛋糕制作技术,毕业颁发毕业证书。

  教学形式:小班制教学,每个班次10人左右,老师手把手指导。

  动手机会:实操为主,让你在短时间能掌握西餐制作技术。

  上课时间:周一至周五(上午9:30-12:00 下午13:30-16:30) 针对在上班或者上学的学员,百甜汇特设周末班,你可以利用业余时间来学习。

  工作安排:在西点培训机构学满毕业后,0元推荐到百甜汇甜品连锁加盟店实习、工作。

  工资待遇:3000-8000元(实习期除外)。

  学员住宿:可安排到合作的酒店、公寓,高低价位都有。


  港式软包系列:

  面包理论知识

  制作流程及操作手法

  加工包装工艺

  制作产品:(肉松面包,菠萝面包,奶酥面包,半成品馅料制作)

  1奶酥馅;2菠萝皮;

  健康欧式硬面包系列:

  面包理论知识

  制作流程及操作手法

  选材及物料保存

  成品陈列及包装

  制作产品:(法棍,法式培根面包,杂粮面包,核桃面包,)

  各式调理面包系列:

  面包理论知识

  设备工具管理运用

  材料保存及食品卫生

  制作产品:(烤三明治,蒜香面包,红椒奥地利,意大利橄榄面包,半成品馅料制作)

  1金枪鱼馅;2肉松馅;

  披萨系列:

  基础理论知识

  操作手法及流程

  材料选择与保存

  制作产品:(意式披萨,水果披萨)

  天然酵母系列:

  基础理论知识

  操作手法及流程

  醒发和烘烤方法

  天然酵母菌液的培养

  制作产品:(红酒提子,黑眼豆豆,茶酿多果香,天然鲜奶吐司)

  咨询电话:400-800-5994 杨老师QQ:1598554172

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